Vinaròs

La gastronomía es uno de los grandes atractivos de Vinaròs. Su tradición marinera unida a la riqueza de hortalizas y verduras de su agricultura aportan una amplia variedad de sabores y aromas a su mediterráneo recetario de cocina, destacando el langostino de Vinaròs como el manjar más reconocido. Los arroces, pescados y mariscos, junto al langostino de reconocida fama en el mundo
gastronómico por su sabor y calidad, son la base culinaria de los más variados y sabrosos platos que seguro le atraparán. La frescura en los productos y la tradición se alían con la innovación en las cocinas de los restaurantes vinarocenses.
- Jornadas de Cocina Aplicada al Langostino. Como no podría ser de otra manera, el langostino de Vinaròs es el protagonista principal de estas jornadas que se celebran en el mes de julio, presentando infi nidad de preparaciones.
- Langostino Tapa Tour. En la cultura gastronómica de Vinaròs siempre ha sido una tradición tomar el vermut con una tapa antes de comer, de ahí que en los meses de agosto y septimbre se celebre ésta sabrosa experiencia gastronomica. En ella el visitante podrá elegir qué restaurante ha realizado la mejor tapa y votar, todo ello a un precio reducido.
- Jornadas de Cocina de la Galera. El puerto de Vinaròs es uno de los puertos de la Mediterránea dónde se capturan más ejemplares de este crustacio, cada vez más utilizado por los cocineros vinarocenses. Motivo de ello son las jornadas que se celebran durante los meses de febrero y marzo, en los que disfrutar de gustosas y elboradas recetas.
- Mes de los Arroces. Durante el mes de noviembre los restaurantes de la Asociación de Hostelería de Vinaròs preparan menús especiales teniendo como principal ingrediente el arroz.
- Jornadas de la Fideuá. En el mes de junio se puede disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de Cocina dedicadas a la Fideuá, en las que degustar todo tipo de variedades y especialidades de Fideuà a precios asequibles.