Tombant le même jour que la fête de la Sainte Trinité (30 mai), cette fête est organisée pour évoquer dans la joie cette période de difficultés économiques. Foire de bonbons et jouets, compétitions sportives, danses traditionnelles et danses modernes. Mais l’élément le plus typique de la fête est la distribution du rollo, préalablement béni par le curé de la paroisse.