El Patronato Provincial de Turismo de Castellón coordina junto al Departamento de Desarrollo Rural de la Diputación, Turisme de Comunitat Valenciana y el ayuntamiento de Peñiscola un Viaje de familiarización a la provincia con el objetivo de promocionar la marca “Castelló Ruta de Sabor” y la marca turística “Castellón Spain”en el mercado Búlgaro.

En este viaje de prensa se invita al chef Peter Bachvarov – Uti, a realizar un programa dedicado a la gastronomíade la Comunitat Valenciana, que llevará por nombre “Uti's Delicious Spain”.

Peter Batchvarov-Uti conduce un programa de gastronomía en la TV Nacional de Bulgaria, siendo el único programa de cocina del país. El Sr. Batchvarov es un personaje muy conocido en su país cuyo programa en TV cuenta con audiencias que abarcan todo el espectro de edades y un share del 11%. Es asimismo embajador de la cocina búlgara a traves del Cook & Chef Institute.

En la serie de programas que va a realizar en España en colaboración con diferentes destinos turísticos, el Sr. Batchbarov se centrará en divulgar la gastronomía asociada a cada uno de los destinos y en desvelar “secretos” culinarios de cada región y contar historias interesantes sobre la influencia de la gastronomía local, promocionando así la oferta turística y gastronómica de Castellón Costa Azahar al público búlgaro.

El viaje de prensa se realiza entre los días 9 y 12 de julio.

El programa previsto en Castellón es el siguiente:

Miércoles 10 Julio

19:00h – Llegada del grupo desde Valencia y alojamiento en Peñiscola.

Jueves 11 de Julio

9:30h – Encuentro con un grupo de chefs de Castellón.

10.00h – 12.00h - Cocinado de varios platos con productos de “Castelló Ruta de Sabor” en un lugar equipado para ello. Los platos serán cocinados por el chef Peter Batchvarov junto a los chefs Raúl Resino, con una estrella Michelín en su Rte. Raúl Resino en Benicarló y Ángela Millán del Rte. Vinatea de Morella.

12:00h – Visita guíada por Peñíscola, con filmación del casco antiguo y el Castillo Templario donde se rodó “Juego de Tronos”

14:00h – Comida en restaurante a confirmar en Peñíscola.

16:00h - Transfer a Alicante.