El primer fin de semana de mayo, Burriana planta en sus calles y plazas las Cruces de Mayo, unos monumentos realizados artesanalmente por las comisiones falleras y que contienen abundantes motivos y ornamentos florales que combinan con luces, agua, música y movimiento.

Éstos monumentos, que poseen una singular belleza y plasticidad, pueden llegar a alcanzar más de cinco metros y contienen tal cantidad de flores y claveles que impregnan de un aroma especial las calles de la ciudad. La festividad está complementada con otros actos lúdico-festivos y culturales. 

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