En Betxí, las dos jarritas de alfarería que aparecieron al edificar en un solar de la plaza Mayor, fueron el punto de arranque; una reliquia doméstica salvada casualmente de entre los escombros, que motivó rememorar la existencia de generaciones anteriores. El Ayuntamiento hizo una llamada a las familias de labradores (los que habían pasado del cereal a los cítricos) para que donasen las herramientas ya en desuso; y allí están desde el arado romano y el trillo de pedernal, a todos los instrumentos que supieron de siembre y siega, de recolección y molienda.

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