Journée des paellas Benicasim / Benicàssim

Benicàssim – Dates: Deuxième quinzaine de janvier

La Journée des paellas a lieu le deuxième vendredi des Fêtes patronales de la commune, et c'est un des événements les plus attendus et où l'on compte une participation extrêmement importante. Cette journée, dont la tradition est de longue date, fait de Benicàssim une référence gastronomique pour le plat valencien par excellence, la paella. De nombreux locaux, touristes et visiteurs déferlent dans les rues principales de la commune pour cuisiner ou déguster leurs propres paellas. Lors de certaines éditions de l'événement, près de 1 000 paellas ont été cuisinées et dégustées. La fête gastronomique est animée par des groupes de musique et des chansons populaires.

Cette fête de la paella est ouverte à tout le monde : chacun peut cuisiner sa propre paella après avoir fait une demande d'emplacement.

La particularité de l'événement, qui allie tradition, gastronomie et fête populaire, lui a valu d'être déclaré Fête d'intérêt touristique provincial en 2007.

Informations : Office du tourisme de Benicàssim

Tél. : 964 300 139

Courriel : [email protected]
Site web : www.benicassim.org