Sie finden vom 7. bis 15. August statt. Diese Feierlichkeiten werden normalerweise von den Oberhirten, den sogenannten „Mayorales“ organisiert, die dafür sorgen, dass wir diese Tage mit Stierläufen, Färsen, Ausflügen, Feuerstieren und Volksfesten in vollen Zügen genießen.